안녕하세요 영양사 J입니다.
전 세계적으로 제로음료 열풍이 불고 있는 요즘,
제로음료와 건강과 관련해서 여러가지 연구들도 나오고 있는데요.
여러분들은 제로음료 많이들 드시나요?
전 칼로리를 낮추고 몸에 안좋은 액상과당을
최대한 줄이기 위해 제로음료를 자주 마시는데요. ^0^
2024년 기준
대한민국 음료시장 매출의 절반 이상
52.4%가 제로 탄산음료라고 할 정도로
많은 분들이 제로 음료를 마시고 있습니다.
오늘은 이 제로음료의 장점과 부작용,
건강과의 관계에 대해서 글을 써볼려고 합니다. ^^
제로음료란 무엇인가?
제로음료는 당분과 칼로리가 거의 없는 음료를 말합니다. 보통 설탕 대신 인공 감미료(스테비아, 아스파탐, 아세설팜칼륨 등)를 사용하여 단맛을 내는 것이 특징입니다. 제로음료는 다이어트를 위해 섭취되거나, 당뇨를 관리하는 사람들 사이에서 인기를 끌고 있습니다. 많은 사람들은 제로음료가 칼로리 섭취를 줄이고 체중 관리에 도움이 된다고 믿고 있지만, 그 안전성에 대해 여전히 많은 궁금증이 존재합니다.
제로음료, 정말 건강에 안전한가?
제로음료는 칼로리와 당분이 거의 없기 때문에 체중 감량을 원하는 사람들에게 매력적인 선택입니다. 하지만 일부 연구에서는 제로음료에 포함된 인공 감미료가 장기적인 건강에 미칠 수 있는 영향에 대해 우려를 표하고 있습니다.
1. 인공 감미료의 안전성
인공 감미료는 제로음료의 주요 성분 중 하나로, 체내에서 설탕을 대체하는 역할을 합니다. 그런데 이 감미료가 안전한지에 대한 논란은 여전히 존재합니다. **미국 식품의약청(FDA)**와 **세계보건기구(WHO)**는 일반적으로 사용되는 인공 감미료가 일정량 이하로 섭취될 경우 안전하다고 밝혔습니다. 그러나 일부 연구에서는 이들 감미료가 미세한 신경학적 변화를 일으킬 수 있으며, 소화 문제를 초래할 가능성이 있다는 결과를 제시하고 있습니다.
2. 인공 감미료와 체중 감량의 관계
제로음료의 가장 큰 매력은 다이어트 효과입니다. 설탕을 섭취하지 않으면서도 단맛을 즐길 수 있기 때문인데요. 하지만 최근 연구에 따르면, 인공 감미료가 체중 감소에 미치는 효과가 의심스럽다는 결과가 나왔습니다. 2017년 **뉴잉글랜드 의학 저널(NEJM)**에 발표된 연구에 따르면, 인공 감미료가 실제로 식욕을 자극하고 배고픔을 증가시킬 수 있다는 결과가 도출되었습니다. 이는 제로음료가 다이어트에 도움이 될 것이라고 믿는 사람들에게 실망을 안겨줄 수 있습니다.
3. 제로음료가 체내 인슐린 반응에 미치는 영향
또 다른 주요 관심사는 제로음료가 인슐린과 같은 호르몬에 미치는 영향입니다. 일부 연구에서는 제로음료가 인슐린 저항성을 증가시킬 수 있다는 경고를 내놓았습니다. 이는 당뇨병의 위험을 높일 수 있기 때문에, 특히 당뇨병 환자들에게는 신중한 선택이 요구됩니다. 2013년 하버드 T.H. 챈 공공보건대학에서 발표한 연구에 따르면, 제로음료를 장기간 섭취하는 사람들에서 제2형 당뇨병 발병 위험이 증가했다고 보고된 바 있습니다.
제로음료의 장점
그럼에도 불구하고 제로음료는 몇 가지 장점을 가지고 있습니다. 체중을 감량하거나 혈당을 관리해야 하는 사람들에게 칼로리와 당을 줄이는데 유용한 대체 음료가 될 수 있습니다. 또한, 제로음료는 당분이 없는 음료로, 치아 건강에도 유리합니다. 설탕이 포함되지 않으면 충치나 잇몸 질환을 예방할 수 있기 때문입니다.
제로음료의 부작용 및 주의사항
- 소화 문제: 제로음료에 포함된 인공 감미료는 일부 사람들에게 소화 불량이나 복통을 일으킬 수 있습니다.
- 혈당 문제: 제로음료는 당분이 없지만, 체내에서 인슐린 반응을 촉진할 수 있어 장기적으로 혈당 조절에 영향을 줄 수 있습니다.
- 식욕 증가: 일부 연구에서는 제로음료가 식욕을 자극하여, 오히려 과식을 유도할 수 있다는 결과를 보였습니다.
제로음료를 안전하게 섭취하는 방법
그래서, 먹어도 된다는 거야? 안된다는 거야??
제로음료를 섭취하는 데 있어 가장 중요한 점은 적당히 섭취하는 것입니다. 하루에 1~2잔 정도의 제로음료는 큰 문제가 되지 않지만, 지나치게 의존하게 되면 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 또한, 제로음료를 섭취할 때는 균형 잡힌 식단과 함께 운동을 병행하는 것이 중요합니다.
제로음료는 칼로리와 당을 줄이면서도 단맛을 즐길 수 있는 유용한 대체 음료입니다.
제로음료를 선택할 때는 적당히 섭취하고, 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
출처:
- Harvard T.H. Chan School of Public Health, 2013
- New England Journal of Medicine, 2017
- World Health Organization (WHO), 2021