분류 전체보기64 봄철 제철 음식 5가지로 건강 챙기기! 안녕하세요! 영양사 J입니다. 🌸 봄철 제철 음식의 중요성봄이 오면 자연에서 제공하는 신선한 제철 음식들이 한가득! 제철 음식을 섭취하면 영양소가 풍부하고, 맛도 풍성하죠. 특히 봄철 제철 음식은 피로 회복, 면역력 강화, 그리고 피부 미용에도 도움이 됩니다. 오늘은 봄철에 꼭 먹어야 할 제철 음식 5가지를 소개할게요. 😊1. 냉이🌿 냉이의 효능냉이는 봄철을 대표하는 나물로, 비타민 C, 철분이 풍부하여 피로 회복과 면역력 강화에 효과적입니다. 특히 식이섬유가 많아 소화에도 좋고, 항산화 성분도 풍부해 피부 건강에도 유익합니다.🍽 추천 요리냉이 된장국냉이무침냉이전2. 쑥🌿 쑥의 효능쑥은 디톡스에 효과적인 식물로, 혈액 순환 개선과 소화 촉진에 뛰어난 효능을 지니고 있습니다. 또한 비타민 A와 칼.. 2025. 4. 18. 파김치 효능! 동의보감과 최신 연구로 살펴보자! 안녕하세요! 영양사 J입니다. 🍚 파김치의 효능, 동의보감에 나온 비밀파김치, 그냥 맛있는 반찬이 아니라 건강을 생각한 슈퍼푸드라면 믿으시겠어요?알싸한 향과 함께 밥도둑으로 자리 잡은 파김치, 사실 전통 의학에서도 그 효능을 인정받은 식품이었답니다. 오늘은 동의보감과 최신 연구에서 밝혀진 파김치의 효능을 과학적으로, 그리고 전통적으로 한번 살펴보겠습니다.📜 동의보감 속 파(총백)의 효능『동의보감』에 등장하는 파는 단순한 채소가 아니라, 건강을 지키는 중요한 식재료로 언급됩니다.파의 흰 부분인 **총백(蔥白)**은 특히 감기나 부종, 인후염을 치료하는데 탁월한 효과가 있다고 알려져 있습니다.동의보감에서 이렇게 설명합니다:"맛은 맵고 독이 없다. 감기로 오한발열이 있고 과한 바람을 쐬어 얼굴과 눈이 붓는.. 2025. 4. 16. 파김치 담그는 법. 파김치의 효능. 안녕하세요! 영양사 J 입니다. 봄이 되면 이상하게 입맛이 없더라고요. 뭘 먹어도 그냥 그런 맛… 근데 그 와중에 밥 한 공기 뚝딱하게 만든 녀석이 있었으니, 바로 파김치입니다.알싸~한 향에, 짭조름하면서도 깊은 맛.그런데요, 그냥 맛있는 줄만 알았는데 이게 건강에도 꽤나 좋다는 거, 알고 계셨나요?오늘은 우리네 밥상 단골 반찬, 파김치가 몸에 어떤 효능을 주는지 제대로 알려드릴게요.🥬 파김치, 그냥 김치 중 하나가 아니다?김치 종류 많죠. 배추김치, 갓김치, 총각김치, 열무김치… 그 중에서도 유독 파김치는 좋아하는 사람과 안 좋아하는 사람이 명확히 나뉘어요.특유의 알싸한 향 때문인데, 이게 바로 ‘파’의 힘이에요.파김치는 쪽파 또는 실파를 고춧가루, 마늘, 생강, 멸치액젓 등으로 버무려 숙성시킨 김.. 2025. 4. 14. 봄철 호흡기 질환에 좋은 차 5가지 안녕하세요. 영양사 J입니다. 봄철이 되면 날씨가 따뜻해지고 꽃들이 만개하지만, 그와 함께 호흡기 질환도 많이 발생하는 시기인데요.특히 알레르기 비염이나 미세먼지로 인한 기침, 호흡곤란 등으로 고생하는 분들이 많죠.봄철에는 기온 차도 크고, 꽃가루와 미세먼지가 날리기 때문에 호흡기 질환에 취약해질 수 있어요.봄철 호흡기 건강을 지키는 데 도움을 줄 수 있는 차들이 있답니다.오늘은 봄철 호흡기 질환에 좋은 차 5가지를 소개해드릴게요. 1. 쑥차쑥차는 봄철에 매우 효과적인 차로, 호흡기 질환을 완화하는 데 큰 도움이 됩니다. 쑥은 염증을 줄여주고, 알레르기 비염에 효과적이에요. 봄철에 꽃가루와 미세먼지로 인한 비염이나 기침이 심해지는데, 쑥차는 그런 증상을 완화해주는 자연적인 치료제입니다. 쑥에는 항염 효.. 2025. 4. 11. 위고비 가격, 효능, 비만약에 대해 알아보자! 안녕하세요. 영양사 J입니다. 오늘은 비만 치료제 위고비가 핫하다고 해서 조사를 해봤습니다. ^0^🏥 위고비, 비만약으로 선두주자 지난해 덴마크 제약사 노보 노디스크는 비만약 **위고비(성분명 세마글루타이드)**로 약 11조 7000억원의 매출을 기록하며 비만 치료제 시장에서 큰 성과를 거뒀어.이제 노보 노디스크는 삼중 작용제 개발에 나서며 비만 치료제 시장에서 입지를 더욱 강화하려는 움직임을 보이고 있어.🔬 위고비의 효능, 체중 감소 효과위고비는 **GLP-1(글루카곤 유사 펩타이드-1)**을 기반으로 한 비만약으로, 체중 감소 효과가 탁월한 것으로 알려져 있어.최근 임상시험에서는 위고비를 사용한 참가자들이 체중이 평균 15% 감소한 결과를 보였고, 이는 비만 치료에서 큰 성과로 평가받고 있어.💰.. 2025. 4. 10. 파김치 맛있게 담그는 법. 파김치 황금레시피 안녕하세요. 영양사 J입니다. 이제 완연한 봄이 되었습니다.4월 이지만 여전히 내복을 입고 다니는 데, 이제는 내복 벗을때가 된것 같네요 ㅋ.ㅋ 어릴 때, 매일 집에서 먹던 밥상에 빠지지 않던 반찬이 있었는데요.바로 파김치였죠. 매콤하고 깊은 맛의 파김치는 언제나 엄마가 손수 담가 주셨는데, 그 맛은 지금도 잊을 수 없어요. 특히, 엄마가 담은 파김치는 다른 집에서 먹던 것과는 차원이 달랐어요. 상큼하면서도 매콤하고, 입맛을 확 당기는 맛이었죠. 오늘은 그 맛을 다시 느끼고 싶어서, 엄마 레시피를 따라해 보려고 해요.파김치 한 접시가 밥상에서 얼마나 중요한지, 그리고 그 맛이 얼마나 소중한지를 다시 한 번 느끼면서 말이죠. 준비 재료쪽파 1단 (1.5kg, 손질 후 1kg)멸치액젓 2/3컵 (120ml).. 2025. 4. 9. 이전 1 2 3 4 ··· 11 다음
